Cada vez entendemos más cómo ciertos alimentos son neurotóxicos para algunas personas con padecimientos psico-neurológicos; afectando de manera importante su conducta. En TATA el cuidado de la alimentación es parte de la solución. El consumo del azúcar, la levadura, los colorantes, la caseína, el gluten, el glutamato monosódico, etc. disparan ciertas conductas en algunos trastornos.